KosherColombia es una entidad creada hace diez años, para facilitar y satisfacer las necesidades, cada vez más urgentes, de un creciente número de personas judìas y no judías, interesadas en consumir, producir, desarrollar o exportar productos alimenticios, insumos o materias primas, así como microcomponentes para la amplísima Industria Alimentaria de Colombia. En este tiempo hemos coadyuvado a que muchas empresas nacionales incurcionen éxitosamente en los exigentes
mercados kosher a nivel mundial a la vez que hemos propiciado la creación de un nicho cada vez mayor, de consumidores kosher a nivel nacional.

KosherColombia está liderada por el Rabino Moshé Shlomó Yerushalmi, quién cuenta con una experiencia acumulada de 25 años en el desarrollo y supervisión de alimentos e insumos con los más altos estándares de Kashrút y quien ha servido por más de 22 años para las dos más importantes Comunidades Judías de Bogotá: CENTRO ISRAELITA DE BOGOTÁ y COMUNIDAD HEBREA SEFARADÍ DE BOGOTÁ. Actualmente, además de liderar KosherColombia, el rabino Yerushalmi es director del Equipo Rabínico del Centro Internacional de Biotecnología Reproductiva -CIBRe- adscrito a la Fundación Universitaria San Martín, entidad académica lider en el desarrollo, transferencia y producción de alimentos con enormes beneficios para la salud
integral de los consumidores.

PERFIL PROFESIONAL Y ACADÉMICO DEL RABINO MOSHÉ SHLOMÓ YERUSHALMI:

- Ordenado como Rabino, Mohél, Shojet Ubodek, Sofer STA"M y Maguid Shiurìm de YESHIVÁT MIDRASH SEFARADÍ DE JERUSALÉN, ISRAEL, después de 9 años de estudio bajo la dirección de los RABINOS SHLOMO KASSIN Shelit"a, RABBI YAAKOV YOSSEF Shelit"a (hijo mayor del Rishón LeTzión RABBI OVADIA YOSSEF Shelit"a) y RABBI SASSON GREIDY Shelit"a (ROSH HASHOJATÍM DE JERUSALÉN).

- Estudios en Talmúd: Con los Rabinos: RABBI SHLOMÓ WAHNÓN, RABBI SHABTAY SABBATO, RABBI ELICER FEDDER.

- Estudios en TUR y BET YOSEF: RABBI YAAKOV YOSSEF, RABBI EZRA BASSRI, RABBI SASSON GREIDY.

- Estudios en RAMBAM: RABBI REUBEN LEV TOV.

- Estudios en MACHSHEVET ISRAEL: RABBI YAAKOV NAHOR, RABBI SHLOMO RISKIN, RABBI SHABTAY SABBATO.

- Estudios en KASHRUT: RABBI AHARÓN NESHER.

- Instituciones de Estudios donde se ha formado: MIDRASH SEFARADÍ, YAD AVÍ HAYISHUV, KOLEL BAR ILAN.